Мелит

Правило растворения быстрорастворимого желатина:
В стакане горячей кипяченой воды (60-70С) растворяют столовую ложку желатина. Перемешивают до полного растворения, добавляют 2-3 стакана бульона или сиропа и охлаждают.

Это  основной  способ разведения пищевого желатина, но все же, советуем при его покупке обращать внимание на инструкцию применения.

Применение желатина  в Вашем доме:

1. Заливное, желе фруктовые (в том числе и желе на основе вина или шампанского).

2. Мелконарезанное мясо + специи+ желатин в плотной упаковке (пленка, фольга) + термическая обработка (варить или запекать в духовке. На выходе дают прекрасный натуральный аналог колбасы, мясного рулета и проч.

3. Разведеным желатином смазать мясную нарезку на столе и она не засохнет и не заветрится весь вечер (пригодится на новогодний праздник).

4. Творог и/или сливки и/или сметана взбитые с сахаром и фруктово-ягодными добавками с добавлением желатина - чудесный и простой рецепт десерта.

5. Уложеные фрукты на поверхность торта, залитые соком или вином с желатином= простое и очень красивое оформление торта.

6. Добавление разведеного желатина в майонез для слоеных салатов, поможет вам в том, чтоб салат пропитался, но на праздничном столе не раскисал и не расплывался, а выглядел красиво и аккуратно.

7. Желатин + сахарная пудра + лимонный сок = мастика для лепки фигурок для тортов.

8. Желатин часто используется как консервант и добавляется в маринады овощей, зимой такая заготовочка выглядит очень оригинально.

9. Пропитанная желатином ткань лучше чем накрахмаленная держит форму, что часто используют при изготовлении искусственных цветов

Упаковка:
Желатин упакован в пачки из состава полипропилен+ полиэтилен размером 13,5х7см

Расфасовка:
15 грамм/пачка - 200 шт/ящик
25 грамм/пачка - 180 шт/ящик

Срок хранения:
Желатин пищевой  – 2 года от даты изготовления.